“福寿螺事件”刚过去 织纹螺又掀“波澜”
2007-04-19 10:55:02 来 源：
“福寿螺事件”刚过去不久，织纹螺又被“通缉”。原因是织纹螺具有类似于河豚鱼毒素，仅4月初，北京发现6名市民食用海丝螺中毒，紧接着浙江、广州等省市陆续发布了提醒市民勿食用织纹螺（海丝螺）的公告，同时开始从市场上进行了全面“封杀”。
如今，天气越来越缓和，路边的餐饮小摊也逐渐多了起来，每逢这个时候过往的食客们面对“新奇”的食物应该适当地控制一下自己的嘴。嘴馋并不是坏事，至少是一种食欲旺盛的表现，如果盲目地乱吃，最后只能用健康或生命来当赌注了。特别是年轻人喜欢到街头小摊品尝“美味”，一是价格便宜；二是花样多，至于卫生是否达标？食品来源渠道是否正常？根本不去考虑。而摊主也恰恰投其所好，一个愿打一个愿挨，即使出了问题最后由医院“收底”。就拿小小的织纹螺来说，一旦误食中毒过深恐怕医生也无能为力了。
这种指甲盖大小的海生螺其毒性不可小视。织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、甲锥螺，一般生活在近海礁石附近和泥沙底，盛产于广东、浙江、福建沿海。近年来，由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。经检测，如果这种毒素0.5毫克至0.9毫克进入人体，便可导致死亡。
然而，令人不解的是北京市食品安全办公室早在2004年7月就下发了《关于停止购进和销售海丝螺的紧急通知》，可很多人竟不知道。显然这是某些关卡出了漏洞，如果有关部门老是在“亡羊补牢”这个层面上行使职能，这些部门也就和聋子的耳朵差不多了。郭博文
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