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广马明天开跑!快收下这份科学膳食全攻略

2018-12-08 23:26:01 新快报

明天上午7∶30,2018年广州国际马拉松就将在天河体育中心鸣枪开跑!相信广大跑友都已经“磨刀霍霍”,整装待发了,然而,马拉松赛前如何科学膳食?比赛期间该如何补给能量?赛后又该如何通过安排饮食,避免身体不适?

广马明天开跑!快收下这份科学膳食全攻略

比赛前一晚

尽量选择体积小、高热能的食物

广州马拉松,包括全程马拉松(距离为42.195公里)和半程马拉松(距离为21.0975公里),都属于超长距离的田径项目。

广州医科大学附属第三医院临床营养科医生李林艳表示,各种运动项目赛前的科学膳食都有以下的共同特点:补足体液、保持热能平衡、三大营养素比例适当、充足的维生素和矿物质、注意酸碱要平衡、选择易消化且体积小的食物、合理的用膳时间。

马拉松开始后,由于热能与营养素消耗量大,直接结果就是不断消耗肌糖原,同时蛋白质分解速度加快。在马拉松中后期,主要依靠脂肪氧化供能,这种由脂肪氧化的供能方式,只能提供少量的葡萄糖,所以维持人体血糖稳定任务就交给了蛋白质转化的葡萄糖。

因此,赛前碳水化合物和蛋白质的摄入对于耐力性项目跑者很重要,能提高跑者的抗疲劳能力。无论是全马还是半马,都有着运动持续时间长、运动中无间歇的特点,由于比其它运动项目要消耗更多的能量,有着特殊的能量及营养需求特点。

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■和往年相比,今年的广马比赛日会有点冷,大家也要注意防寒,小心感冒。

距离开跑还有2-2.5小时

吃!吃!吃!

选手赛前的一餐非常重要,这一餐虽不能让选手大幅度提高成绩,但是选手赛前吃什么、吃多少、什么时候吃对跑者很重要。

广马比赛当天,两条简单膳食原则很重要。首先,吃自己爱吃的食物,其次,吃自己常吃的食物。

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